أقسام العقارات والمبوبة والدليل مازالوا تحت التطوير وسيتم الإنتهاء منهم قريباً بإذن الله

 
            أخبار ومقالات     العضوية    
| استعراض كافة المواضيع
 نصائح وإرشادات عقارية
نوع العقار:
في:
رقم الاعلان:
 
إعلانات
قسم ركن الطبخ

ركن الطبخ - الكبسة السعودي .. مشاركة من العضوة سوما ... - 2010-03-29


الكبسة السعودي .. مشاركة من العضوة سوما ...

المقادير :
1 فرخة كاملة
4  كوب أرز بسمتي
1 بصلة كبيرة مبشورة
1 جزرة مبشورة
توابل  5 حبهان، 4 قرنفل، قطعة قرفه خشب، حبة مستكة، ورقتين لورا
          ملح وفلفل وكركم وكسبرة وجوزة الطيب وقرفة
مكسرات

الطريقة:
تسلق الفرخه في ماء كافي به بصلة و التوابل المذكورة سابقا.
نرفع الفرخة بعد تسويتها من الشوربة وتقطع أجزاء حسب الرغبة وتوضع في صحن.
يغسل الأرز بالماء ثم يوضع في كمية مناسبة من شوربة الفرخة ليتم تسويته.
تحمر بصله كبيرة في زيت ويوضع عليها نصف كوب صلصة طماطم وتسبك جيدا وتتبل بالملح والفلفل والكمون وقليل من الكركم والكسبرة وجوزة الطيب.
تخلط قطع الدجاج بالصلصة المسبكة وترص في صينية وتحمر في الفرن.
تحمص مكسرات لوز وصنوبر وزبيب مع رشة قرفة.
يحضر طبق التقديم.
يوضع الأرز أولا ثم يجمل بالمكسرات.
ويرص على وجهه الدجاج المحمر.

 

عدد الزيارات 131

 

التعليقات
 


lily
06/04/2010
سعودي ولا هندي حتة حلوة يا سومة وتسلم الأيادي عايزين بقة منك طبخة جديدة زهقنا من الحاجات اللي بنطبخها كل يوم
 



soma
02/04/2010
مش مهم جنسية الكبسه !!!! المهم عجبتك والا لأ ؟؟؟؟ على العموم دي كبسة من جده وانتو عارفين اهل جده فيهم عرق مصري ;) شكرا على المرور الكريم
 



mido9263
29/03/2010
الكبسة دى مش سعودى دى مصرى
 

 

الرئيسية | افتتاحية الموقع | أهداف الموقع | من نحن | اتصل بنا | انضم الينا | أعلن معنا